Assalammualaikum...
Menu berpantang kali ni Ikan Masak Asam, bole guna ikan merah/ikan haruan/ikan kurau/tenggiri kecuali ikan yang bisa2 tak bole k...
 |
| Ikan Masak Asam |
Bahan2nya
Ikan merah/haruan/kurau/tenggiri (digoreng)
1 labu bawang besar
2 ulas bawang putih dimayang
1 1/2 Inci halia dihiris
1 sudu kecil lada hitam (ditumbuk)
Air Asam
Garam secukup rasa
Cara2nya
1. Panaskan 1 sudu besar minyak masak, tumiskan bawang besar, bawang putih & halia hingga naik bau.
2. Masukkan air asam (air asam jangan terlalu cair & jangan terlalu pekat, sedang2 saja k) didihkan sebentar kemudian masukkan ikan yang telah digoreng bersama2 lada hitam dan perasakan garam.
2 comments:
Salam....
Singgah sini, nice entry.
Nyummiiii....
Salam kenal dari Kak Kep di Doha Qatar..
Masak asam ikan nih kalau dlm pantang.. org yg tak berpantang pun cilok lauk org pantang.. tak aci kan? hihihihi
Post a Comment