Nasi Goreng Mangga

Assalamualaikum...

Last few week bosan dah tak tau nak makan apa, so menu paling senang nak dibuat apalagi kalo bukan nasi goreng tapi kali ni Qies tambah mangga dalam tu so ada laa rasa lain sikit kan... idak laa sepesen je rasanya walaupun kemalasan melanda kekeke...

Nasi goreng mangga

Bahan-bahannya tumbuk

3 ulas bawang putih

2 biji bawang merah

5 biji cili padi 
(nak lagi pedas sila tambah ikut level kepedasan memasing ok)

Ikan bilis

Bahan-bahan lain

Nasi putih

sedikit lobak merah

salad hijau
(ikut laa korang nak letak sawi pun bole, Qies guna apa yg ada dlm peti ais je)

buah mangga
(ikut nak guna mangga muda (akan rasa masam2 skit) Qies guna mangga apple 

fishcake / fishball

telur 
(ikut nak 1 biji or 2 biji)

sedikit minyak

garam

Cara-caranya...

1. Tumiskan bahan tumbuk hingga naik bau dan sedikit garing.

2. Masukkan lobak merah dan gaul rata, kemudian masukkan nasi, gaul sebati kemudian masukkan fishcake/fishball dan salad hijau.

3. Buat bulatan ditengah kuali dan pecahkan telur, biarkan telur sedikit masak dan gaul rata bersama nasi, kemudian perasakan garam.

4. Akhir sekali masukkan mangga yang telah dihiris2 (tak perlu lama2 nanti layu) gaul rata dan tutup api.

Selamat mencuba