Masa Tuk Membakor...

Assalammualaikum...

Sempena bulan puasa, Qies cam biasa setiap taun kecuali masa merempat di negara orang dulu tak buat projek kue raya, last year lepas balik dah start buat balik kue raya... So taun ni production kue raya akan bermula pada 2nd day berpuasa.... masuk dapur lepas isyak sampai laa ke 2-3 pagi...huhuhu...

Taun ni, Insyallah ada 9 jenis kue akan dibuat, harap2 dapat laa sorang 2 pembantu tuk membantu production so kurang laa sikit beban penat tu, tapi kalo dah tak de nak wat camno, Qies dan Cik Abe aje laa jadi batman kat dapur...

Snow White

Chocolate Chips

Almond London

Arabian Chestnut

Marble Shortbread

Tart Nenas

Hazelnut Ball

Production paling banyak sekali setiap taun Marble Shortbread then diikuti rapat ngan Tart Nenas, cookies yang lelain lak antara 1000 - 2000 pcs.  By 3rd weeks of Ramadan dah kena siap2 buat penghantaran ke Key El, Kuantan area lak paling lewat 3 hari sebelum raya, harap2 taun ni production dapat disiapkan sepenuhnya 5 hari sebelum Syawal, sempat laa tuan tanah menyoping raya tuk anak2...Alhamdullilah rezeki bulan puasa..


p/s : semperit dahlia tak dan nak disnap gambonye..ni pun leh tahan gak order nye 20 balang gak...

Jangan Lupa Yee...

Assalammualaikum... 

Alhamdulliah masuk hari ke-3 untuk tahun ke-3 juga Along & Aqies berpuasa, so far so good, walaupun 2 hari pertama duk melepak je dirumah..tapi ari ni ke sekolah tak tau laa dapat bertahan ke tidak..taun lepas Along dapat 20 hari, Aqies lak 15 hari.. ok laa sikit2 lama2 jadi bukit... 

Bila masuk bulan ramadan, perkara yang paling wajib selain dari berpuasa adalah zakat, ingatlah sebahagian dari rezeki yang kita terima ni ada bahagian2 tuk dikongsikan sedikit bersama-sama golongan yang tidak bernasib baik...

Zakat Fitrah 2012 / 1433H

Kadar zakat fitrah bagi tahun 2012 / 1433H, jadinye apa tunggu lagi..sekarang ni kuanter2 zakat dah merata-rata dibuka, bukan setakat dishopping kompleks, dipejabat2 dan juga dikawasan2 bank..jadinya tiada alasan tuk kata tak sempat nak gie membayar ye...tapi kalo bersoping kemain laju lagi... 

Bayar zakat awal2 tuk mengelakkan terlebih soping sudahnye nak bayar zakat tak de duit...(peringatan bagi yang bujang tu ye...) takkan laa mak pak gak yang membayor tuk korang2 jugak, patutnye korang2 laa yang membayor tuk mak ayah... bukan banyak pun...kalo korang mampu makan buffet ramadan kat hotel2 takkan laa nak bayar zakat fitrah mak pak pun tak mampu...tak baik tau uols..

Andai ada salah dan silap, yang mana secara sengaja atau tidak sengaja, Qies sekeluarga mohon kemaafan.. juga minta dihalalkan makan dan minum jika ada.... 

Salam Ramadan Buat Semua

Ondeh-ondeh

Assalammualaikum...Salam Ramadan buat semua...

Adat bulan Ramadan biasanye petang2 akan meriah ngan juadah berbuka tak kisah laa yang dimasak sendiri ataupun yang diberikan oleh jiran2...bak kata orang2 tua, bulan ramadan ni bulan rezeki...

Ari ni tuk pencuci mulut Qies buat ondeh2 aje atau nama lainnye buah melaka..sesambil buat tuk makan sendiri dah juga tuk membalas juadah jiran2.. senang je gentel2 then masak pastu gaul2kan ngan kelapa...

Ondeh-ondeh a.k.a buah melaka

Bahan2nya

Tepung pulut

Daun pandan (dikisar bersama2 air tuk membuat doh)

Pewarna hijau

Gula kabung (dipotong kecil2)

Kelapa parut (digaulkan bersama sedikit garam)

Cara2nya

1.  Tepung pulut digaul sebati bersama air pandan hingga menjadi doh,

letakkan sedikit pewarna hijau.

2.  Ambil doh ditekan leper dan masukkan gula kabung bentukkan doh menjadi bulat.

3.  Panaskan air didalam periuk, masukkan ondeh2 yang telah dibentuk, tunggu sehingga ondeh2 timbul (naik ke atas).

4.  Gaulkan ondeh2 dengan kelapa parut.

Selamat mencuba dan berbuka puasa....

Lovely Blog Award...

Assalammualaikum..Salam 1 Malaysia..

Lama giler tarak menjebakkan diri ngan blog2 award ni, cam biasa 1 sebab kebisian tak dan nak menjawab award... Award dari Kak Sham vavavoom.. mekasih akak....

Tak sah dapat award tanpa soklan2 cepuk emas... mari kita lihat soklan2nya... zass..

What is ur favourite desserts?

errhm..banyak sangat2, tapi yang paling2 suka bubur sum sum..makan sejuk2 huhu

When u're upset, what do you do?

depends...if..

time berwang - shopping...what else rite? hehe

time kering - sibukkan diri ngan kerja 

What was ur favourite pet?

Squirrel.. masa tu umur 10 tahun, terjumpa baby squirrel yg kematian mak, 

so Qies amik dan bela, lama gak bertahan 

tapi jodoh tak panjang, mati dimakan kucing huhuhu

What you prefer to wear, black or white?

frankly speaking, Qies ketulah kalo pakai putih, dunno y.. asal pakai je tak dan seminit confirm akan comot laa tercalit pen laa, mcm2 hal laa, so sehingga umur terkini Qies cuma ada sehelai jah baju putih, itu pun shirt ke office hahaha..tp setaun payah sekali nak pakai...

What is your biggest fear?

Didikan Anak2, takut kalo2 tersalah didik huhu, tak dapat dibayangkan apa akan jadi pada hidup anak2..mohon dijauhkan..

What is perfection to you?

Bila mana apa yang dirancangkan tercapai dan berjalan ngan lancar, Alhamdulliah..

mohon dimurahkan rezeki utk menjejakkan kaki bersama keluarga ke Tanah Haram..

What is your attitude, mostly?

Ade aku kesah hahaa.. very simple n tak kisah, selagi orang tak cuit Qies,

Qies takkan sibuk2 cuit org sekiranya tahap kesabaran udah kehabisan limit..

What is your most guilty pleasure?

Tersoping benda yang tak sepatutnye,biasanye bila mood tengah sedey, pikiran jadi biul..bila dah normal balik, rasa nak ketuk je kepala sendiri 

ok cukup ngan soklan cepuk emas, Qies nak bagi Award Lovely Blog ke
Opie 
Sila hapdet blog ko ngan award ni ye, berdebu dah weh
Jijah
Tie Fazatie yg cumel
Miss Sengget yang sempoi 

sekian...tammat

Ramadan Al Mubarak

picture credit to Google image

Selamat menyambut bulan mulia, Bulan Ramadan,ada yang tak ganti pose lagi ke weh......tapi baju raya dah bersusun, tak baik tau korang nie, abihkan laa pose tu dulu pastu nak se almari baju raya pun tak pe..Tapi kena ingat kalo beli banyak2 karang ada gak yang lepas pose baju tak muat dipakai... akibat terlebih makan time pose.. patutnye time pose ni dapat laa kurangkan kilo2 yang tak penting tu kan... so makan laa secara berpada yaaa...

Advance ...1 Sorang kay...

Assalammualaikum

1 sorang kay, jangan rebut2 lagi dah tau.... 1 tuk Qies dan 1 lagi tuk Cik Abe as birthday present, advance present laa kiranye sebab besdaynye bulan 9 daaa.. tapi sebabkan good deal kat pc fair, pe salahnyekan rembat awal, sebabkan angkat sekali 2 gadget Qies dapat, mmc 16gb 2 ketul, cover tuk S3 dan screen protector..dah alang2 terus ku gendeng2 ngan promoter tu dapat laa pree pendrive 4gb 2 ketul dan 8gb 1 ketul...rata2 kedai tanya semua paling kuat leh bagi cover & screen protector jah, mmc kena beli lain huhu..

S3 for Me...

Tab 10.1 for Cik Abe..
2 taun tak leh claim hadiah ye yayah...

HTC masih tetap dalam genggaman

yang lama takkan dilupakan...

Ada lagi 1 samsung, yang tu maybe nak turunkan ke Aqies, E5 lok simpan tuk emergency, HTC sebgai 2nd phone.. laa ni takat sorang 2 bijik tepon tu standard jah... ku pernah sampai 3 tipon hehe, kalah menteri tipon bebanyak nie..Keputusanye selama seminggu lebih pakai S3 ni, sangat2 berpuashati laa, dah ler display cun sangat, tengok gambor pun clear je, berblog pun sangat convenient..Tab lak ok laa menang dari segi size sebab puas tengok bila surfing tapi tak leh lawan laa super amoled S3 hehe

Mencemar Duli Kuwait Mari

Assalammualikum... 

Minggu yang sangat2 bisi, dan entry2 yang hampir basi. Masuk bulan pose ni lagi bertambah2 laa busy, siang busy kat opis, malam pulun wat kue lok...

1st time berjumpa secara live, biasa di alam maya jah...

Setelah bertaun2 kenal online, akhirnya ketemu jugak laa ngan empunya badan, Kak Syam yang mencemar duli turun ke Kuantan.. berjanji dating di Restoran Ana Ikan Bakar, janjinye lepas maghrib, tapi ya ampun maaf bebanyak Kak Syam, lambat gila gara2 cisss bedebah kek manggo & doyan yang melatup itew...

Restoran Ana Ikan Bakar

Jam 9 malam sudahnya baru laa dapat tentang 4 mata ngan Kak Syam, 1st time jumpa wah sangat syiok,..perut pun dah lapar tak leh nak menahan lagi, terus je menunju ke Ana Ikan Bakar bagi memenuhi request dari tuan punya body, mau merasa makan di Restoran Ana yang popular di Kontan ni..

Walaupun agak lewat tapi Restoran Ana ni penuh giler, nak tak nak terpaksa laa mendaki ke tingkat atas, selesa memang selesa sbb tak ramai yg nak duk diatas sebab semuanye kena bersila, tapi best sebab bole rasa bayu laut dan juga kebetulann malam bulan penuh, wah sangat cantik pantulan cahaya bulan dilaut...

Malam tu meriah tul meja kami macam2 ada, ikan, sotong, ketam, telur goreng, sayur campur dan sup sayur bak kata kak syam, menu org sakit hehe... selain meriah ngan menu, meriah gak ngan bergosipan dan tangan yang kehulu kehilir mengambil makanan.....

Ketam Sweet Sour

Ikan pari bakar sambal petai, ikan siakap bakar
kosong & ikan siakap stim

sesi mengopek kulit ketam.. 

sotong goreng tepun, sup sayur, sayur campur &
telur goreng diluar kawasan

masih gigih meratah lauk pauk hehe

Penutup makan2 malam tu ngan ciskek manggo dan doyan yang sangat2 berbaloi laa berumah tangga kat Lila Wadi, punya laa ramai manusia malam tu huhu, sian Kak Syam anak beranak menunggu Qies yang setia menanti ciskek melatop tu..

Makanan kat sini ok laa, kalo tak ok takkan laa tinggal tulang n kulit jah tu hehe...orang luar memang ramai laa menyinggah ke sini kalo bercuti ke Kuantan, tapi jangan susah hati tempat parking Ana Ikan bakar ni besar....

Apa2 pun memang tak puas laa beramah mesra ngan Kak Syam, atenye kejab benor pun datang, banyak lagi gosipan tak sempat dilayan huhu, tak lupa gak sesi2 harta karun, memang meriah laa malam tu, dan setinggi2 terima kasih kepada Cik Abe Kak Syam yang menjadi sponsor malam tu...moga dimurahkan rezeki ye En. Faez.  Sesi mencari musang king tak kesampaian sebab tangki dah penuh dan mata dah mengantuk, jadinye balik terus laa sebab si manja Kak Syam pun tak berapa sihat sangat minggu tu, sian dia kena cherry berry...

Kak Syam next time datang lama sikit eik, bole jalan2 cari makan lagi..sesambil merempit mencari sebenier di TC...Thanks Kak Syam sudi menjadi kawan Qies...

Wordless Wednesday

Testing .... testing ....1...2....3 sangat laaa ketinggalan Qies nikan, org lain berzaman dah guna mobile blog nie..ku baru nak guna hehe.. bak kata pepatah omputih 'better late than never'...

Maklum laaa berblog ngan gadget baru kui..kui..kui

Acik Mie's Wedding

Assalammuaikum,

Seminggu lebih gak tak update blog, alasan lapuknye, kebisian yang teramat sangat2...sorry yaa pasan seh cam ada yang kesah aku update ke tidak blog picisan nikan har har har..

Ok last week balik Perak yang kebetulan nak attend wedding Acik Mie, adik angkat Qies masa berpraktikal di Pernec Corporation di UK (Ulu Kelang hokey) hehe. Pejam celik pejam celik dah hampir 17 tahun tu dan kami masih lagi berhubungan baik antara adik ngan kakak laa ye jangan salah paham lok..

menu yang dihidangkan.. lumayan

simple and sweet je pelaminnye..

Alang2 dah nak gi KL jadinye langsung lajak terus ke Perak balik kampung dan bermalam disana, sebab cucu2 dah rindu sama Abah Tuk & Mak Tuk.  Petang Ahad (1/07/2012) tu jam 5 petang kami bertolak ke KL, wedding reception berlangsung di Sunway Putra Hotel, majlis menyambut menantu. Akad nikah telah pun berlangsung pada 22 Jun 2012 di Sandakan, Sabah... orang Sabah bah..disebabkan jauh Qies attend yang KL jah laa..

Ballroom di Level 9, Sunway Putra Hotel, KL

Alhamdullilah sempat juga berjumpa ngan pak angkat Qies sekali, ye juga kenal di Pernec..maklum laa President Kompang tuk majlis nie..kalo tengok dari luaran haa confirm kecut perut korang dan lebih dikenali ngan gelaran Usop Misai, nak tau napa, haa jap lagi korang leh tengok gambonye ye..

on d way ke pelamin

sempat lagi bermimik muka Acik Mie nie...

sama ensem sama cantikkan

nape muka gitu Acik Mie, lapo sangat dah ke hehe

Majlis yang sangat meriah dengan kehadiran bukan saja ahli keluarga tapi rakan2 sekerja Acik Mie, eh..eh chop2 muka cam kenal laa pengantin tu, harus laa kenal, sepanas siaran Melodi gitukan, lebih meriah lagi ngan kehadiran Nabil dan AR Badul sebagai MC, seyes kelakor laa MC berdua nie...

Nabil & AR Badul

Walaupun Amy Search sampai time pengantin tengah makan beradab, terus jah naik ke stage menyanyi tuk pasangan pengantin, wah time ni ramai tul yang serbu ke stage nak amik gambo Amy, mujur laa Qies duk meja depan pelamin tak de laa nak rebut2 nengok dan bergambar hehe..

Amy Search..sangat superb laa

Isma AF

Adira sangat comel laaaa

persembahan malam tu diiringi oleh kumpulan Kristal

Sangat2 terpegun tengok Adira, bapok laa comey putih melepak budak ni, geram n jeles tengok kulit muka dia yang sangat flawless, make up pun nipis je, sweet sangat2, pakkan laa dah besar.. kalo bebudak lagi lama dah Qies cubit2 pipi dia tu..

surprise tuk Dalina

Malam tu bukan artis je yang menyanyi, Acik Mie pun turun padang menyanyi tuk wifey tersayang dan ianya surprise tuk Dalina sebab lagu tu ditulis dan dinyanyikan oleh Acik Mie sendiri... CINTA KU DALINA... so touching...

ni laa Pak Usop Misai, dah 17 taun misai menten lagi tu...

eh..eh berjiran ngan Datuk Ahmad Tarmimi laaa

antara rakan media dan artis yang
sempat berposing ngan pengantin

cepat2 ku capai Adira sebelum dia diserbu oleh peminat hehe

acara penutup, joget lambak diketuai oleh
Ayu, Isma, Adda & Saida

Yayah, Acik Mie, Dalina & Qies

Lepas bergambar terus shoot balik Perak, maklum laa berebut nak layan Final Euro lak, sampai Perak jah dah kul 1 pagi, terpaksa laa bersengkang mata menunggu takut nanti kalo layan mata karang ada yang lepas huhu, walaupun team Germany dah kalah, ngan berat ati terpaksa beralih arah ke Espana dan mujur laa tak mengecewakan, Espana telah membelasah Italy ngan 4 - 0 ...

Buat Acik Mie atau nama sebenarnye Saiful Azmi Jamsari & Rose Dalina Hermiza, semoga bahagia hingga ke hujung nyawa dan dimurahkan rezeki cepat2 dapat baby yaa. Akak sekeluarga mendoakan agar kalian berdua dapat melalui suka duka alam berrumahtangga dengan sabar dan bertolak ansur, setiap perselisihan dan permasalahan beristiqamahlah diantara satu sama lain...