Layan entry resepi je laa arini kay, tuan tanah tak de mood nak bercerita.....
 |
| Sambal Tumis Kering Ikan Bilis |
Bahan Kisar
10 tangkai cili kering
3 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 batang serai
1 inci lengkuas
sedikit belacan
Bahan lain
1 genggam ikan bilis (digoreng)
1 biji bawang besar (dipotong gegelung)
3 sudu air asam jawa
garam & gula
Cara-caranya.
1. Tumiskan bahan kisar sehingga naik bau (minyak untuk menumis hanya secukup untuk bahan kisar , jangan terlebih lak)
2. Masukkan air asam jawa, garam dan gula kacau sebati dan kemudian masukkan ikan bilis goreng dan potongan bawang, kacau hingga sebati dan tutup api.
Sambal Tumis kering sedap dimakan ngan nasi panas2 atau dimakan bersama roti.. Selamat mencuba....
4 comments:
minyak yg cukup utk bahan kisar tu, maksudnya sama banyak eh kak..?
ah'a secukup utk bahan kisar je, kalo terlebih nanti cam too oily lak kan nanti cepat muak lak
yeayy..saya dah berjaya memasak ini..tq2...mmg deliciousss gitu..
wah cik comey memasak kaaa hehe..bagus2
Post a Comment