Ondeh-ondeh

Assalammualaikum...Salam Ramadan buat semua...

Adat bulan Ramadan biasanye petang2 akan meriah ngan juadah berbuka tak kisah laa yang dimasak sendiri ataupun yang diberikan oleh jiran2...bak kata orang2 tua, bulan ramadan ni bulan rezeki...

Ari ni tuk pencuci mulut Qies buat ondeh2 aje atau nama lainnye buah melaka..sesambil buat tuk makan sendiri dah juga tuk membalas juadah jiran2.. senang je gentel2 then masak pastu gaul2kan ngan kelapa...

Ondeh-ondeh a.k.a buah melaka

Bahan2nya

Tepung pulut

Daun pandan (dikisar bersama2 air tuk membuat doh)

Pewarna hijau

Gula kabung (dipotong kecil2)

Kelapa parut (digaulkan bersama sedikit garam)

Cara2nya

1.  Tepung pulut digaul sebati bersama air pandan hingga menjadi doh,

letakkan sedikit pewarna hijau.

2.  Ambil doh ditekan leper dan masukkan gula kabung bentukkan doh menjadi bulat.

3.  Panaskan air didalam periuk, masukkan ondeh2 yang telah dibentuk, tunggu sehingga ondeh2 timbul (naik ke atas).

4.  Gaulkan ondeh2 dengan kelapa parut.

Selamat mencuba dan berbuka puasa....