Ayam Goreng Berempah

Assalammualaikum semua... 

Masak laaa korang hehe..semenjak 2 menjak selang satu entry musti ada entry resepi hehe... layankan aje laaa eik... Qies masak tak seterrer Chef but then ku mmg suka masak disamping suka makan, suka jalan dan mcm2 lagi suka suki hehehe...resepi ni kalo buat time adik beradik balik kg, ya harus ramai yg akan bermasam muka sebab berebut dan tak puas makan...buat laa berekor2 pun tetap takkan puas hokey... ni mmg menu wajib kami adik beradik bila balik ke rumah mak di Muor hehe...makan, makan2 mmg tak dapat dipisahkan hehehe...

Sapa yang suka makan kat Restoran Gulam Rasul di Teluk Intan tentu akan cari Ayam Goreng Rempah ni, tu pun salah satu port makan Qies sekeluarga termasuk ngan family mentua bila balik ke Perak, atenye mana tempat makan yang sedap disitulah Qies akan menempel hehehe..so resepi ni similar laa ngan kat Gulam Rasul nie...

Yuk layan resepi Ayam Goreng Rempah ni..

Ayam Goreng Berempah

Bahan2 kisar

Cili kering

Lengkuas muda

Bawang Merah

Bawang putih 

Halia

Kunyit

Jintan Manis

Jintan Putih

Garam secukup rasa

Cara2nya.

1. Perapkan ayam bersama bahan kisar sekurang2nya 4 jam sebelum digoreng, seelok2nya diperap semalaman.  Goreng ayam bersama-sama awas2nya hingga masak dan garing, sedap dimakan bersama nasi serai atau pun nasi putih biasa...

Selamat mencuba....

* Qies tak de exactly berapa quantity sbb biasanye buat tuk seperiuk besar, tak penah buat tuk seekor or less then 4 ekor hehehe pepandai le korang2 estimate kalo banyak awasnye pun ok lg sedap bole digoreng sekali....