Thursday, May 16, 2013

Sambal Tumis Kering Ikan Bilis

Assalammualaikum...
Layan entry resepi je laa arini kay, tuan tanah tak de mood nak bercerita.....
Sambal Tumis Kering Ikan Bilis

Bahan Kisar
10 tangkai cili kering
3 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 batang serai
1 inci lengkuas
sedikit belacan

Bahan lain
1 genggam ikan bilis (digoreng)
1 biji bawang besar (dipotong gegelung)
3 sudu air asam jawa
garam & gula

Cara-caranya.
1.  Tumiskan bahan kisar sehingga naik bau (minyak untuk menumis hanya secukup untuk bahan kisar , jangan terlebih lak)
2. Masukkan air asam jawa, garam dan gula kacau sebati dan kemudian masukkan ikan bilis goreng dan potongan bawang, kacau hingga sebati dan tutup api.

Sambal Tumis kering sedap dimakan ngan nasi panas2 atau dimakan bersama roti.. Selamat mencuba....


4 comments:

missShila Nget said...

minyak yg cukup utk bahan kisar tu, maksudnya sama banyak eh kak..?

Naqies said...

ah'a secukup utk bahan kisar je, kalo terlebih nanti cam too oily lak kan nanti cepat muak lak

Cik Chomel said...

yeayy..saya dah berjaya memasak ini..tq2...mmg deliciousss gitu..

Naqies said...

wah cik comey memasak kaaa hehe..bagus2

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Followers

Auto Backlink