Thursday, March 15, 2012

Masak Lemak Kobis

Masak lemak kobis

Assalammualikum....

Yaaa ni entry basi hehe, masak lemak kobis, sesekali layan masak lemak ngan nasi panas + ikan masin memang masyuk laa kan... lagipun ni menu paling cepat dan tak renyah, campak2 aje siap....cam biasa Qies tepek resepi yang tak seberapa ni...

Masak Lemak Kobis
Bahan tumbuk
Ikan bilis
1 biji bawang kecil
1 ulas bawang putih

Kobis (bulat @ kobis panjang)
1/2 batang carrot (dipotong memanjang)
2 cawan santan cair
cili merah dihiris
garam secukup rasa

Cara2nya
1.  Masukkan santan dan bahan tumbuk dan sentiasa kacau supaya santan tak pecah minyak dan berketul.
2.  Bila hampir mendidih masukkan kobis + cili + garam, bila kobis hampir masak tutup api dan ubahkan periuk ke tungku lain bagi mengelakkan kobis terlalu layu dan juga pecah santan.

Menu cepat dan mudah dan sedap.... jumpa lagi next entry...

No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Followers

Auto Backlink