Udang Berkuah Nestum

Udang berkuah nestum

Resepi tangkap muat waktu g Kelantan aritu, elok sampai2 rumah Cik Ngah dia suruh masak udang, tengok kat dapur terpandang Nestum 3 in 1 terus aje ku modified jadi cam kat atas haha..mujur sedap, kalo tidak nasib laaa...Jom layan resepi nie...

Bahan2nya

300 - 400gm Udang size sederhana 

Nestum segera 3 in 1

3 sudu makan minyak masak

1 biji telur (dipukul)

1 sudu kecil lada hitam kisar

1 sudu sos cili

1 sudu sos tomato

sedikit air & garam

1 Batang serai (diketuk)

Bahan tumbuk

3 Ulas bawang putih

2 Ulas bawang kecil

3 biji cili padi merah (nak lg pedas letak lebih k)

Cara2nya

1. Tumiskan udang hingga separuh masak, masukkan bahan tumbuk hingga naik bau.

2. Masukkan telur sambil dikacau rata (pastikan tidak berketul2) then masukkan air (ikut pekat kuah yang korang nak)

3. Masukkan nestum segera,sos cili, tomato, serbuk lada hitam dan perasakan dengan garam, gaul sehingga masak dan sedia tuk dihidangkan

Selamat mencuba...