Assalammualaikum...
Berkurun menunggu unifi, akhirnye dapat jugak, baru laa bole nak berblog semula, kalo duk mengharapkan line broadband yang cam biskut, kejap ada, kejap tak de memang sampai sudah laa tak berhapdet blog nie...
Sempena mengambil mood semula, kita tepek resepi Brownies Kedut2, baru siok nak berblog pasni kan...Layannnnn...
 |
| Brownies Kedut2 Menawan |
Bahan2nya A
(Dicairkan secara double boiler)
400gm coklat masakan/dark chocolate
150gm butter
Bahan2 B
(dipukul manja2 bagi sebati)
150gm gula perang
20gm gula kastor
4 biji telur gred A
1 sudu kecil esen vanila
Bahan2 C
(diayak bersama)
100gm tepung naik sendiri/gandum
1/2 sudu kecil baking powder
30gm serbuk koko
Bahan tambahan
(dibakar terlebih dahulu)
Badam potong
Badam hiris
Cara2nya:
1. Cairkan butter dan coklat secara double boiler, kemudian masukkan bahan2 B sedikit demi sedikit dan gaul hingga sebati.
2. Masukkan pula bahan C dan gaul rata dan sebati. Tambahkan juga badam potong kedalam adunan.
3. Alaskan acuan 10' x 10 dengan baking paper dan disapukan butter dikeseluruhan bekas acuan.
4. Tuang adunan kedalam acuan dan hiaskan dengan badam hiris diatas adunan. Bakar pada suhu 160 C selama 30 minit (20 minit pertama dengan hanya api bawah, dan 10 minit terakhir dengan api atas bawah)
5. Apabila sudah masak biarkan sebentar didalam oven dengan keadaan pintu oven direnggangkan sedikit, biarkan selama 10-15 minit sebelum dikeluarkan dan dipotong. Boleh juga dihiaskan dengan chocolate ganache dan juga sos karamel..
Sukatan gula kat atas dah Qies adjust dari original resepi yang bagi Qies ya ampun manisnye... Insyallah yang ni rasanye semanis tuan punya blog nie, manis2 buah je kaedahnye kekeke...
Selamat mencuba....jumpa lagi...muah...muah...muah
